Nossa, fazia tempo que eu não postava uma receitinha então, vamos lá!
Essa receita é muito facil, gostosa e nem vai ao fogo. Pode ser servida como aperitivo para uma visita de amigos como em uma grande festa.
TOMATES CEREJA RECHEADOS
Ingredientes:
16 tomates cereja
50g queijo de cabra
50g de ricotta
2 fatias de presunto finamente picado.
Modo de preparo
Corte uma potinha do tomate bem pequena, apenas para que ele fique em pé depois de pronto.
Corte a parte de cima dos tomates, faça um buraco e retire as sementes. Vire-os ao contrário sobre um papel absorvente e deixe escorrer durante alguns minutos.
Bata o queijo de cabra e a ricotta até que fiquem homogêneo. Junte o presunto e tempere a gosto. Coloque dentro dos tomates e leve à geladeir até a hora de servir.
Muito fácil não??
Bom Apetite!
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